Зимнее меню Scarpetta в сети итальянских ресторанов Osteria Mario

Новое зимнее меню Scarpetta от бренд-шефа сети итальянских ресторанов Александра Морина создано как раз для тех, кто готов пренебречь правилами хорошего тона ради удовольствия. Томленая с бальзамиком говядина и картофельное пюре (560 руб.) — классическое сытное блюдо, к которому идеально подойдет бокал Бароло. Пикантное рагу из индейки приятно удивит сочетанием мяса птицы с беконом, каперсами, томатами, артишоками и таджасскими оливками (560 руб.). В рагу из морепродуктов кальмары, мидии, креветки, вонголе и брокколи, слегка припущенные в вине, соединены соусом на основе сливочного масла, белого вина и лука шалот (690 руб.). Рагу из баранины с баклажанами и перечным соусом обладает легким кисло-сладким оттенком, который создают вяленые томаты (690 руб). Для тех, кто предпочитает овощи, в меню Scarpetta представлен пьемонтский рататуй (470 руб.). Тушеные в томатном соусе баклажаны, цукини и болгарский перец с добавлением анчоусов подаются со сливочной страчателлой и свежим базиликом.

View this post on Instagram

Пьемонт — провинция на севере Италии — известен винами Бароло, битвой апельсинов и фантастической красоты королевской резиденцией Ла Венариа Реале. Но мы привезли из Пьемонта его лучшую достопримечательность — рататуй. Уже сейчас, в зимнем меню Osteria Mario! #osteriamario #пьемонт #скарпетта

Обязательно к каждому из блюд, представленных в меню Scarpetta, в ресторане приносят хрустящий зерновой хлеб.

View this post on Instagram

Сегодня в Osteria Mario на Манеже профсоюз предпринимательства Самарской области проводил свой традиционный бизнес-завтрак. На сытый желудок любая сделка по плечу! #osteriamario #пробизнесзавтрак

Попробовать новые блюда от бренд-шефа Osteria Mario можно во всех ресторанах сети начиная с 18 декабря и до конца зимы. В Москве сейчас представлено 14 ресторанов, еще один ресторан открыт в Казани, и один ресторан работает в Тольятти.

View this post on Instagram

В гостях хорошо, а в гостях у усача Марио — molto bene!🍴#osteriamario #итальянскаякухня

Если вы еще ни разу не были в Osteria Mario, то рекомендуем вам отправиться в ресторан в Центральном Детском Магазине на Лубянке. Он как никогда подходит для завершения семейной прогулки по праздничному центру Москвы. Уютная атмосфера, красивый вид из окон на новогоднюю столицу и большая детская комната для самых юных посетителей, где можно спрятаться в настоящем домике или устроить скоростной спуск игрушечных машинок с деревянной горки.

View this post on Instagram

В разделе «Закуски» меню Биолайт есть, чему удивиться. Телятина су-вид с карпаччо из фенхеля — особое здоровое лакомство от шефа. #osteriamario #остериямарио #итальянскаякухня #биолайт

Источник: graziamagazine.ru

Добавить комментарий